[맛 집] 청주곱창전골맛집 윗쪽지방에선 보기드문 김치가 들어간 곱창전골 상생 경영 파트너스 2018. 5. 10. 23:44 이웃추가 본문 기타 기능 나초씨는 옛날에 구미에서 일을 한적이 있었더랬지요 구미에서 기숙사 살 때 그곳에서만 먹을 수 있었던 맛집이 있었는데 얼마전 청주에서 발견했답니다 김태주 선산곱창 솔직히 말씀드리면... 김태주라는 이름은 못들었고.. ^^;; 그냥 선산곱창 대한곱창 요 두곳을 많이갔죠 선산은 구미 옆에 있는 동네예요~~ 어쨌든 청주에서 선산곱창이라는 간판을 본것만으로도 반갑기도 하고 오래전 그 맛이 그립기도 하고 그래서 찾아갔습니다 생각보다 안이 넓어서 테이블이 많아요 생되지곱창을 김치넣고 끓여먹는 김치양념곱창 경상도에서 30년이상된 전통있는 지방음식 사골육수와 비법양념김치라는군요 진짜 이 김치가 요물인게..
그냥 먹으면 맛이 없는데 요 곱창전골에 들어가면 맛나요 메뉴판을 보고 나초씨는 고민에 빠졌어요 예전에 먹던것은 숙성 곱창인가 생곱창인가.... ??...